太平美食——十八丁咖喱面

十八丁之前的名字叫做砵威Port Weld

陪隐儿到佛教会的时候遇到李佩灵（惨，名字应该是这样写。琳？灵？伶？翎？），印象中她是一个很安静的女孩。不过现在健谈很多。她和她的学长Nicholas一起，谈起天，原来她学长现在在太平医院服务，做牙医。佩灵还有一年半才毕业。原来太平那么多人去公共医院拔牙。Nicholas 说，最高纪录一天四十颗。

然后说起太平美食。Nicholas 是teluk intan安顺人，他说太平闻名的香饼其实不是那么好吃。就联想到我之前很想写下来的一个课题：太平美食。很多人都会问我，太平有什么好吃的？而我，总是回答不出。（好像每样东西都很好吃嘛）

到外头闯，见识比较广了，也有了比较多的比较。太平好吃的东西很多，KFC也很好吃啊。但是KFC不能代表太平。我要介绍的，不是好吃的。是太平以外，吃不到的。当然所介绍的，是个人意见。

十八丁咖喱面，不起眼，但却很好吃很特别

首先要介绍的就是十八丁的咖喱面啦。现在很多摊位都打着十八丁的名号，可是味道都不到家，总是差那么一点点。可是那一点又说不出是什么，吼吼，毕竟我不是什么美食专家嘛。十八丁最有名的应该是红树林，除此之外它也是一个渔乡，居民以捕鱼为生。（或许咖喱面好吃的其中一个原因是虾和蛤都很新鲜）

每一次去十八丁，都会去吃一趟咖喱面。十八丁，距离太平市中心大概有半个小时。谁想来太平吃的可以找我。哇咔咔，因为我也很想吃。

十八丁介绍牌，拍照的是我，吼吼。

想知道更多十八丁的资料，可以看看这一个，说得很详细：

http://mrkang.blogspot.com/2006/04/blog-post.html